India

C’è una chiamata che arriva prima o poi nella vita di un viaggiatore: l’India. In questo articolo trovate delle informazioni generali riguardo questo paese, e in questa stessa sezione troverete anche itinerari e articoli più approfonditi nonché viaggi da gruppo da poter fare insieme a me!

Dove si trova l’India

L’India si trova nell’Asia meridionale ed é il settimo paese più grande al mondo per superficie. Considerata una delle nazioni più complesse e affascinanti al mondo, con i suoi 1,4 miliardi di abitanti, é una straordinaria combinazione di tradizioni e culture millenarie e rapido sviluppo economico.

Cosa vedere in India

Confina con il Pakistan, il Nepal, la Cina e il Bangladesh. Il suo territorio é molto variegato_

a nord troviamo le vette dell’Himalaya
al centro pianure fertili attraversate dal Gange
a sud altopiani e coste tropicali

Troviamo quindi una varietà climatica: dal clima alpino a quello tropicale, fino a quello monsonico.

Delhi

Varanasi

Vrindavan

Agra

Jaipur

Jodhpur

Amritsar

Mumbai

Kerala

Quando andare in India

Trovando in India questa varietà di “climi”, scopriamo insieme quali sono i periodi miglio per visitarla.

Primavera – l’Holi segna l’inizio della primavera e a partire da aprile e maggio le temperature raggiungono i 48 gradi (improponibili)

Estate – a giugno arrivano i monsoni, i fiumi si ingrossano e i ghat vengono sommersi, tutto é verde.

Autunno – a partire da ottobre le piogge monsoniche iniziano a diminuire, quindi il tardo autunno inizia ad essere un buon periodo per viaggiare

Inverno – in questo periodo il clima é secco, freddo e anche nebbioso. Ma é questo il periodo migliore per viaggiare.

Cucina e Piatti Tipici

La cucina indiana cambia da regione a regione ma ci sono alcuni piatti iconici e comuni e ve li descrivo qui sotto. Molto speziata e particolare, non adatta a tutti i palati e comunque molto particolare e vale la pena assaggiare tante cose!

Butter Chicken
Pollo cotto in una salsa cremosa a base di pomodoro, burro e spezie. È delicato e leggermente dolce, perfetto per chi non ama il piccante.
Chicken Tikka Masala
Bocconcini di pollo marinati e grigliati, poi cotti in una salsa speziata e cremosa. Uno dei piatti più famosi anche fuori dall’India.
Biryani
Riso basmati cucinato con carne (pollo, agnello o pesce), spezie aromatiche e spesso zafferano. Profumato e ricco.
Palak Paneer
Formaggio fresco indiano (paneer) cotto in una crema di spinaci speziata. Molto popolare tra i vegetariani.
Rogan Josh
Curry di agnello tipico del Kashmir, con salsa rossa intensa e spezie forti non troppo piccanti.
Naan: Pane morbido cotto nel forno tandoor. Può essere semplice o aromatizzato con aglio o burro
Chapati
Pane sottile e leggero, senza lievito, consumato quotidianamente.
Samosa
Triangoli fritti ripieni di patate, piselli e spezie (a volte carne). Croccanti fuori, morbidi dentro.
Masala Chai
Tè nero preparato con latte, zucchero e spezie come cardamomo, cannella, zenzero e chiodi di garofano. È la bevanda più popolare in India.
Filter Coffee
Caffè forte e aromatico tipico del sud India, preparato con un filtro metallico e servito con latte e zucchero
Lassi
Bevanda a base di yogurt, può essere dolce (con zucchero o mango) oppure salata e speziata.

Non farti scappare…

Varanasi Varanasi, una delle città più antiche al mondo ancora abitate. La città dove la gente va a morire. Considerata la città sacra per eccellenza per l'Induismo, che permette di accedere direttamente al paradiso di Shiva. Il luogo perfetto in cui morire per bloccare il ciclo delle reincarnazioni. Un viaggio a Varanasi é un'esperienza forte che non tutti sono pronti a vivere. Sicuramente deve arrivare quella famosa chiamata di cui parlo all'inizio di questo articolo.

L'Holi Festival a Vrindavan L'Holi Festival non é solo un'esplosione di colori come vediamo spesso in foto. E' un'esperienza forte, alla quale bisogna andare un pò preparati. Vrindavan é la destinazione per eccellenza in cui vivere il vero Holi: felicità per le strade, secchiate d'acqua in faccia con colori di ogni tipo, mani in faccia in continuazione, le persone cercano il contatto e ripetono di continuo Happy Holi! Se siete un pò schizzinosi dovete pensare questo: per vivere un'esperienza unica bisogna anche essere pronti ad affrontare cose che non faremo mai se fossimo nel nostro paese! Io comunque, lo rifarei!

Old Delhi Il primo impatto potente é stato trovarsi tra le strade di Old Delhi: tuk tuk e macchine mischiati in una folle corsa a chi passa per primo, clacson perennemente schiacciati e suoni di ogni tipo. Persone che attraversano la strada in mezzo a pazze macchine e mezzi di tutti i tipi, mercati pieni di gente, di frutta, di fritto, di chai: un'emozione incredibile, difficile da descrivere ma che ti lascia con un unico desiderio... tornarci al più presto!

Taj Mahal Il viaggiatore più incallito ha un grande sogno: vedere tutte le meraviglie del mondo! Una di esse é proprio in India, ed é un inno all'amore. Il Taj Mahal venne costruito dall'imperatore moghul Shah Jahan in memoria della moglie morta di parto. Patrimonio UNESCO dal 1983 e meraviglia del mondo dal 2007, rappresenta il simbolo eterno dell'amore.

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Info utili

Fuso orario – 4 ore e 30 minuti avanti rispetto all’Italia

Prefisso del paese – 0091 dal’Italia; 0039 per l’Italia

Numero per le emergenze – 100 o 112

Vaccinazioni – non ci sono vaccinazioni obbligatorie, ma si consiglia di controllare di avere almeno le vaccinazioni di routine: difterite, tetano, pertosse, febbre tifoide (tutti i viaggiatori). Il colera si riscontra frequentemente; il vaccino contro la rabbia per le persone che prevedono di entrare in contatto con animali a rischio o fare trekking, corsa o speleologia in aree remote. L’encefalite giapponese se si intende passare lunghi periodi nelle zone rurali dell’area endemica durante la stagione dei monsoni.

Importante: non dimenticare di consultare il sito della Farnesina prima di partire.

Assicurazione di Viaggio per l’India

Le malattie tropicali sono molto comuni in India. E’ molto importante consultare un centro di medicina dei viaggi almeno un mese prima di partire per capire se é necessaria una profilassi antimalarica. E’ presente anche la dengue (non esiste vaccinazione), trasmesso da punture di zanzare e bisogna fare attenzione ai morsi di scimmie, cani e gatti per la rabbia.

E’ molto importante prima della partenza stipulare un’assicurazione di viaggio. Essendo lettore del mio blog con heymondo potrai usufruire del 10% di sconto.

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